इस Article में Morphology of Flowering Plants in Hindi ( पादप की बाह्य संरचना का अध्ययन ) के बारे में पढ़ेंगे।

Morphology of Flowering Plants in Hindi

आकारिकी (morphology) शब्द से तात्पर्य है बाह्य (बाहरी) संरचना का अध्ययन। इस Morphology of flowering plants in Hindi से तात्पर्य है पादप की बाह्य संरचना का अध्ययन। अर्थात् इसके अंतर्गत पादप की सभी बाहर से दिखने वाली संरचनाओं का अध्ययन किया जाता है।
एक फूल वाले पौधे को देखने पर उसमें जड़ (root), तने (stem), छाल (branches), पत्ते (leaves), फल (fruits), फूल (flower) आदि दिखाई देते हैं। इन्हीं सब संरचनाओं का अध्ययन पादप आकारिकी के अंतर्गत किया जाता है।

फूलों वाले पौधे

हमारी पृथ्वी पर फूलों के पौधों की लगभग 300,000 ज्ञात प्रजातियां हैं। इन्हें एंजियोस्पर्म के नाम से भी जाना जाता है। ये बीज वाले फल पैदा करते हैं।

फूलों के पौधों का प्रजनन अंग फूल है और यही सबसे महत्वपूर्ण विशेषता है जो अन्य बीज पौधों से अलग करती है।
ये पौधे परागण की प्रक्रिया द्वारा प्रजनन करते हैं। इसमें परागकण male flower के anther से female flower के stigma में transfer होते हैं। यही पर fertilization होता है और बीज बनता है।

फूल वाले पौधों में दो प्रणालियाँ (system) होती हैं जड़ प्रणाली (root system) और प्ररोह प्रणाली(shoot system)। मिट्टी के नीचे रहने वाले भाग को जड़ कहते हैं। जबकि ऊपर वाले भाग को प्ररोह कहते हैं।

जड़ (ROOT in Hindi)

जड़ एक पौधे का वह हिस्सा होता है जो भूमिगत होता है और भूरे रंग का होता है। जड़ पृथ्वी के गुरुत्वकर्षण की ओर तथा प्रकाश के विपरीत वृद्धि करता है।

Root (जड़) प्रणाली तीन प्रकार की होती है:

टैपरूट प्रणाली

टैपरूट मुख्यतः द्विबीजपत्री पौधों में पाया जाता है। यह अंकुरित बीज के मूल आधार (redicles) से विकसित होता है।
उदाहरण:- सरसों के बीज, आम, चना और बरगद आदि

रेशेदार जड़ प्रणाली

इस प्रकार के जड़ मुख्य रूप से फ़र्न और सभी एकबीजपत्री पौधों में पाई जाती है। यह जड़ पतली, मध्यम शाखाओं वाली जड़ों या प्राथमिक जड़ों से विकसित होती है और तने से बढ़ती है। रेशेदार जड़ मिट्टी में गहराई तक प्रवेश नहीं करती है, इसलिए ये जड़ें जमीन पर चटाई की तरह दिखती हैं।
उदाहरण: – गेहूँ, धान, प्याज, घास, गाजर, रेशेदार जड़ ,आदि |

साहसिक जड़ प्रणाली

मूल जड़ के अलावा पौधे के शरीर के किसी भी भाग से उत्पन्न होने वाली जड़ों को साहसिकl जड़ प्रणाली कहते हैं। यह सभी एकबीजपत्री पौधों में पाई जाती है।
उदाहरण:- बरगद के पेड़, मक्का, ओक के पेड़ आदि

जड़ के कार्य

भंडारण, लंगरगाह पानी और खनिजों का अवशोषण जड़ के प्रमुख सामान्य कार्य हैं।

जड़ के क्षेत्र

रूट कैप, परिपक्वता का क्षेत्र और बढ़ाव का क्षेत्र।

तना (STEM in Hindi)

पौधे का दूसरा आवश्यक हिस्सा इसका तना है। यह पौधे वह महत्वपूर्ण भाग है जो शाखाओं, पत्तियों, फूलों, फलों को धारण करता है और पानी और खनिजों के संचालन में मदद करता है।

तनों के लक्षण

युवा तने हरे रंग के और मुलायम होते हैं और बाद में लकड़ी और भूरे रंग के हो जाते हैं।

तने की कुछ महत्वपूर्ण विशेषताएं हैं:

तना भ्रूण के प्लम्यूल और अंकुरित बीजों से विकसित होता है।
तना सीधा होता है और मिट्टी से दूर प्रकाश की ओर बढ़ता है।
तने के शीर्ष पर एक टर्मिनल कली होती है।
तने में बहुकोशिकीय बाल मौजूद होते हैं।
एक परिपक्व पौधों के तने और शाखाओं में फल और फूल लगते हैं।

स्टेम के विभिन्न रूप

स्टेम को निम्नलिखित विभिन्न रूपों में विभाजित किया गया है:-

चूसने वाले
धावक
पर्वतारोही
कंद
प्रकंद
टेंड्रिल्स
कांटे
क्लैडोड
पत्तियाँ (LEAVES)

पत्तियाँ (LEAVES in Hindi)

पत्ती आमतौर पर चपटी होती है। यह पौधों का मुख्य प्रकाश संश्लेषक भाग है। यह प्रकाश को अवशोषित करके stomata के माध्यम से गैसों के आदान-प्रदान में मदद करता है।
लीफ बेस, पेटिओल और लैमिना पत्ती के मुख्य भाग हैं। पत्तियाँ नोड पर बढ़ते हैं और ऊपर एक कली धारण करते हैं। क्लोरोफिल की उपस्थिति के कारण पत्तियाँ हरे रंग की होती हैं। पत्तियाँ अनेक प्रकार की होती हैं और उन्हें उनके आकार, पत्तियों की व्यवस्था और स्थान के आधार पर divide किया जाता है।

पत्तियों के लक्षण

पत्ती नोड से निकलती है। यह मूल रूप से बहिर्जात है। इसकी धुरी पर एक कली होती है। पत्ती की वृद्धि सीमित है। पत्तियों में शिखर कली नहीं होती है।

पत्तियों का वर्गीकरण

पत्तियों को उनके कार्यों के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है:-
पत्ता टेंड्रिल, रीढ़, भंडारण पत्तियां और कीट-पकड़ने वाले पत्ते।

पत्तियों के कार्य

पत्तियों द्वारा किए जाने वाले कुछ महत्वपूर्ण कार्य हैं:
प्रकाश संश्लेषण
वाष्पोत्सर्जन
भंडारण
गुटन
रक्षा

फूल (FLOWER in Hindi)

Flower पौधे का प्रजनन अंग कहते हैं। फूलों की धुरी पर फूलों की व्यवस्था को पुष्पक्रम कहते है, जिसमें दो प्रमुख भाग होते हैं। जो मुख्य अक्ष को बढ़ने देते हैं, उसको रेसमोस कहा जाता है और साइमोज जो प्रवाह में मुख्य अक्ष को समाप्त करते हैं।

फूल में चार अलग-अलग हिस्से होते हैं:-

कैलेक्स, सबसे बाहरी परत।
पंखुड़ियों से बना कोरोला।
पुंकेसर से बना Androecium।
Gynoecium, एक या एक से अधिक कार्पेल से बना होता है।

फूलों के कार्य

ये प्रजनन की प्रक्रिया में मदद करते हैं।
ये fertilization के बिना ही डायस्पोर पैदा करते हैं।
फूल के अंदर गैमेटोफाइट्स विकसित होते हैं।
फूल कीटों और पक्षियों को आकर्षित करते हैं तथा pollination में मदद करते हैं। फूल का अंडाशय एक फल के रूप में विकसित होता है जिसमें बीज होता है।

फल (FRUITS in Hindi)

फूल वाले पौधों की विशेषता फल है, जो एक पका हुआ अंडाशय है।जो निषेचन के बाद बीजांड में विकसित होता है। बिना निषेचन के विकसित होने वाले फल को पार्थेनोकार्पिक कहते हैं।

फलों के प्रकार

फल तीन अलग-अलग प्रकार के होते हैं :-
सरल- मोनोकार्पेलरी ओवरी या मल्टीकार्पेलरी सिंककार्पस ओवरी से विकसित। जैसे – आम,अमरूद केला आदि
एग्रीगेट- मल्टीकार्पेलरी एपोकार्पस ओवरी से विकसित।
सम्मिश्र- जो एकल फूल के बजाय पूरे पुष्पक्रम से विकसित होते हैं।

जैसे – ब्लैकबेरी, रास्पबेरी स्ट्रॉबेरी आदि

बीज (SEEDS in Hindi)

किसी पौधे का मूल भाग बीज होता है, जो फल के अंदर पाया जाता है। जो एक बीज कोट और एक भ्रूण से बना होता है और फलों के विकास के दौरान अंडाशय की दीवार पर बन जाती है।

बीज के प्रकार

बीजपत्रों की संख्या के आधार पर बीजों के दो प्रकार है :-
एकबीजपत्री बीज- ऐसे भ्रूण में एक भ्रूण अक्ष होता है और इसमें केवल एक ही बीजपत्र होता है।
जैसे -चावल, बाजरा, गेहूं और अन्य पौधे जैसे प्याज, मक्का, अदरक, केला आदि
द्विबीजपत्री- ऐसे भ्रूण में एक भ्रूण अक्ष होता है और इसमें दो बीजपत्र होते हैं।
जैसे – बीन्स, दाल, मटर, मूंगफली, और टमाटर फलियां आदि ।